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Aktuelle Seite: Süßer die Gläser nie klingen!
Cover von Bio Magazin Süßer die Gläser nie klingen!

WINTERDRINKS

Süßer die Gläser nie klingen!

Auch im Herbst und Winter muss man auf den Genuss von guten Cocktails nicht verzichten: Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es nichts Schöneres, als es   sich mit einem köstlichen Heißgetränk auf der Couch gemütlich zu machen. Dabei gibt’s aber mehr als nur Glühwein und Punsch: Mit einigen wenigen Geschmackskomponenten entste-hen köstliche Drinks wie Christmas Aperol, Glüh-Gin oder Hot Negroni Orange. Mit dem Duft von schwedischem Glögg oder Winter-Sangría kommt so ein ganz besonderes Weihnachts-gefühl auf und wärmt auch in der kalten Jahreszeit. Das Schöne daran: es geht auch ohne Alkohol!

Pumpkin Eggnog

Eggnog ist ein cremiges Getränk, das in den Vereinigten Staaten und Kanada traditionellerweise während der Weihnachtszeit konsumiert wird.

 

Zutaten für 4 Drinks à 175 ml

3 Eigelb
100 g Kürbispüree
500 ml Milch
50 g Zucker
1/2 TL Zimt
1 Prise Muskat
100 ml Rum oder Whisky (optional)

 

Zubereitung

Das Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Die Milch zusammen mit dem Kürbispüree und den Gewürzen erhitzen, aber nicht kochen.

Die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren zur Eimasse geben.

Nach Belieben Rum, Whisky oder Whiskey hinzufügen – entweder heiß oder kalt servieren.

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